TOMIN FROZEN(トーミン フローズン)の冷凍食品はもはや冷凍食品ではない!?実際に食べてみた感想!

TOMIN FROZEN実食レビューグルメ

TOMIN FROZEN(トーミン フローズン)の冷凍食品はもはや冷凍食品ではない!?実際に食べてみた感想!

TOMIN FROZEN実食レビュー

TOMIN FROZEN(トーミン フローズン)ってどんなお店?

仲町台に2021年2月にオープンしたTOMIN FROZEN(トーミン フローズン)。

凍眠という独自の冷凍技術で冷凍された冷凍食品は、鮮度を保ったまま保存できるそうです。魚や肉などの生ものから、加工食品まで様々な冷凍食品が揃っています。

店内の様子や販売している商品、アクセス方法などはコチラの記事をクリック♪

横浜・仲町台に 冷凍食品専門店 TOMIN FROZENが新規オープン!

美味しいスムージーの感想はコチラをクリック♪

仲町台・TOMIN FROZENの果実丸ごとスムージーが暑い日にピッタリ♪

さめちゃん
さめちゃん

某テレビ番組でも紹介されてましたね!

2021/11/4 追記
日経トレンディ 2021年12月号 にて、2022年ヒット予測ランキングにて第2位が「冷凍食品専門スーパー」ということで、TOMIN FROZEN(トーミン フローズン)が雑誌やテレビにて紹介されていました!

TOMIN FROZEN(トーミン フローズン)の冷凍食品って実際どうなの?

回し者でも何でもないですが、びっくりするくらい、おいしーーーーーー!!!!!です。

実際にいくつか購入し食べてみましたが、え?これ本当に冷凍されてた…?と思うほど、まったく味が劣化していないです。そして逸品ものを冷凍してあるので、とても美味しいんです!!!!

購入後冷凍庫にずっと入れっぱなしでしたが、それでも美味しかったです。

TOMIN FROZEN(トーミン フローズン)で購入したものと感想

我が家が購入したものは以下の5点です。それぞれ紹介していきます!

  1. ぶりの漬け丼
  2. 天草真鯛の昆布じめ
  3. サーモンハラスの焼き物
  4. 関さばのりゅうきゅう
  5. 獺祭(寒造早槽)

ぶりの漬け丼(店員さんのオススメ品!)

しょうゆたれとごまたれが1食分(100g)ずつ入っています。

解凍はとても簡単。袋ごと水に5~10分つけるだけ!(流水解凍じゃないんですよ!)

ご飯さえ準備すれば、あっという間に食べられます!最高!

ぶりの漬け丼解凍前

 

しおりの写真どおりに、しょうゆたれには黄身とゴマをオン!

ぶりのづけ丼 しょうゆだれ

しょうがが効いていて美味しい。黄身を足すとまろやかになってたまらなく美味い~~~~

もちろんブリも言わずもがな。臭みもなく、しょうゆの風味が程良い。硬すぎず柔らか過ぎずの絶妙な柔らかさで口の中ですーっと消えていきます。

ごまたれは甘めの味。こちらも勿論臭みなんてなし。

ぶりの漬け丼ごまだれ

オススメの食べ方は、刻んだ大葉をのせて、最後に白湯か出汁をかけて茶漬けにするとのこと。残念ながら大葉がなかったので、出汁をかけて食べました。

想像通りの美味しさです。たまに茶漬けにして血生臭さが目立っちゃうことあると思うんですが(ないですか?)そんなこともなくウマい。

大葉があればよりサッパリしてもっとおいしかったんだろうなと思いました。みなさんは是非大葉と共に食べてください!!!熱々の緑茶も一緒に!!!

しょうゆたれもごまたれも、どちらの味もお店で出ても気づかないレベルでした。これが冷凍されてたなんて思えない!なんなら買って2ヶ月ほど冷凍庫に眠ってましたが、全然劣化してないです。

こんな簡単に美味しい漬け丼が食べられるなんて思ってなかった…

凍眠の技術、想像以上にスゴいですよ…

天草真鯛の昆布じめ

 

真鯛の昆布じめ

こちらも解凍は簡単。袋ごとバットに水入れて30分ほど解凍するだけ!

しっかりと昆布に包まれています。

真鯛の昆布じめ

 

身は想像以上に大きかったです!

真鯛の昆布じめ

今まで食べたことのある、どの昆布じめよりも昆布の味がしっかりついていました!!より熟成された感じがあります。

ちょっとねっとり触感。これはいいおつまみです。最高でした。

真鯛の昆布じめ

サーモンハラスの焼き物

銀座で人気の焼き魚専門店「越後谷 八十吉」の干物。

越後屋八十吉
事前の解凍は不要で、凍ったままお皿に乗せて電子レンジでチン!でOK。すぐ食べられます。こちらは実際の写真紛失しました…( ;∀;)

脂がのっていてうまーい!!焼いたものを冷凍してあるのですが、こちらも本当に冷凍してあったの?嘘でしょ???って感じです。

焼いた魚をレンジ加熱したらちょっとパサパサになっちゃいません??

脂のおかげかもしれませんが、それがない!ふわっふわでした!!!

極上干物、ぜひご賞味ください!とショーケースに書いてあるのですが、確かにこれは極上干物でした!!!美味しかったです♪

さめちゃん
さめちゃん

冷凍総菜もたくさんあるので、すぐ食べられて便利ですよね!

関さばのりゅうきゅう

70gx2袋入っています。まだ冷凍庫で眠っています!

大分県の佐賀関サバを自宅で美味しく食べられるのは貴重!!

ちなみにりゅうきゅうはコチラです。ケンミンショーでよく取り上げられてる印象あります(笑)

 

大分県は温泉もたくさんあるし、とり天もおいしいんですよ…!!

 

コロナが落ち着いたらぜひ大分に行って本場の味、食べてほしいです!私もいつか杉乃井ホテルに泊まりに行くんだ…!

別府温泉 杉乃井ホテル

さめちゃん
さめちゃん

杉乃井ホテルのライトアップされた噴水ショーのCM知ってますか?

 

あのプール?温泉?を見るたびに行きたくなるんですよね~!!関東で放送されてるのかな?

獺祭

作りたての純米大吟醸、獺祭!!冷凍できちゃうなんてすごいですよね。

すぐ飲まない場合は新聞紙に包んで冷凍庫に入れて保管してください、との店員さんのアドバイス通り、まだ冷凍庫で眠っています。

コロナが落ち着いたら、新婚の友人を自宅に招いて一緒にお祝いしながら飲みたいな♪と思っているのですが、まだまだ先になりそうです…(T_T)

飲み次第、レポ追記します!

恐るべしTOMIN FROZEN(トーミン フローズン)

高級冷凍食品という名の通り、間違いなく美味しいもの達が、そのままの美味しさで冷凍されています。店員さんが保存方法や調理法を親切に教えてくださるので安心ですよ!

今度はテレビでも紹介された、話題のお寿司「凍眠 にぎり寿司」を是非食べてみたいです♪

牛タン弁当(スープ付き)も次回買いたいと思います!

これからBBQの時期になるので、宮崎牛などなかなか買えない産地のお肉を買ってもいいですね~

 

さめちゃん
さめちゃん

皆さんもオススメ商品があれば是非twitterやコメントで教えてくださいね!!

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